先日、10月ごろに畑に植えた大根を収穫し、なにを作るか話し合いました。

話し合いをする前に、子ども達には「お母さんやお父さんに、大根でつくる料理を聞いてきたり調べたりしておいてね」と伝えました。そして、話し合い当日。子ども達はしっかり保護者の方々に聞いてきてくれていました。おでんと漬物と味噌汁が話し合いで出てきたので、その日のうちに材料や作り方を確認し、２日に分けてクッキングを行いました。

今回のねらいは、“数量を理解する”　にしました。その為に、水を100mlずつ量ってお鍋に入れてもらいました。最初は水道から出る水を直接計量カップに入れて量っていたのですが、微妙な調整がやりにくそうだったのでボールに水を入れ、お玉で少しずつ計量カップで量るやり方に変えました。子ども達も調整がしやすかったのか「100より少ない。もう少しいれないと」「少し多かったなあ。多かったら……減らせばいい？」と多い少ないの概念も学べていました。

また、野菜を切る過程の中で“猫の手”や野菜の切り方（半月切りと短冊切り）も伝えました。切り方によって難易度が変わることを理解することができていました。調味料も、そのままを少しだけ舐めて味を確認しました。思った味と違い、顔をしかめて驚いていました。

そして、様々なことを経験しながらやっと完成！最初に出た言葉は「お母さん達、すごいね。。。味噌汁作るのってこんなに難しかったんだ。」でした。お母さん達のご飯を作ってくれるありがたみが伝わったかなと思いました????

今、幼稚園にもブロッコリーなどがが収穫時なので、クッキングを深めていきたいと思います????