今日はランチボックスの日でした⭐︎

◯枝豆ご飯

たくさんの量の枝豆を、軽くスチームにかけて一つ一つサヤから外しました！

気の遠くなりそうな作業でしたが、、

炊飯器にたっぷりの枝豆と昆布、塩、酒を入れスイッチオン！

枝豆の香りが園舎全体に広がります。とっても美味しい枝豆ご飯に仕上がりました。

◯鶏肉のオレンジ焼き

一真の鶏肉に、マーマレードジャムと調味液で漬け込み、焼き上げました。

お肉が柔らかく、ジューシーに仕上がり、ご飯の進む一品に仕上がりました。

 

◯ベイクドポテト

ベイクドポテトは、35ファームのジャガイモを使用しました。

スティック状に切ったじゃがいもに塩コショウ、パン粉、オリーブオイル、パセリを絡ませ、スチームコンベクションで焼き上げます。

パン粉がサクサク、じゃがいもがホクホクの美味しいベイクドポテトが出来上がりました。

こども達にも大好評でおかわりにもたくさん来てくれましたよ♪

◯パプリカの塩昆布和え

赤パプリカと黄パプリカをせん切りにし、スチームにかけ、塩昆布とごま油で和えました。

普段、野菜が苦手なさくらんぼ組のこどもが、おかわりもするほど食べていたよ〜！と担任から教えてもらい嬉しくなりました！

塩昆布はどの野菜とも相性が良く、簡単に調理できて美味しく食べられるのでおすすめです⭐︎

 

◯ココア蒸しパン

寿草から仕入れているパンケーキミックスは、香料、着色料、乳化剤不使用で、国産小麦粉使用のものを使っています。

砂糖不使用なので、好みの味付けに仕上げることができます。

きび糖、ココア、豆乳を混ぜ合わせ、蒸します。

フワッフワのココア蒸しパンは大人気で、おかわりもあっという間になくなりましたよ♪

お弁当箱で食べることで、気分や雰囲気が変わり、普段よりおかわりをする子ども達が多かったようです。暑さで食が進まないこともあると思いますが、そんなときはワンプレートにして目先や雰囲気を変えてみることで、食が進むこともあると思います！お家でも是非試してみてくださいね⭐︎

◯本日の給食、離乳食

文責　石塚