本日のメニューは”ゆかりご飯””たくあん””具沢山味噌汁”でした。

ご飯は、ゆかりとゴマを混ぜて、おにぎりにしました。具沢山味噌汁には、里芋.大根.人参.椎茸.油揚げ.小葱が入り、野菜の旨味たっぷりの美味しい味噌汁が出来ました。

粗食の日は、普段当たり前に食べられる肉や魚ですが、食事に感謝する気持ちを育てる。日本の伝統の食を知ることを目的としています。

10月16日は、世界の食糧問題を考える日として1981年に国連が定めた、世界食糧デーです。40年が経った今でも、世界の飢餓と貧困、また食べ過ぎや食糧廃棄の問題は、とても大きな課題です。大人も子どももみんなで考え、できることから取り組んでいこうと思います。

文責：森