本日のメニューは”焼きそば””バナナ”でした。

焼きそばには、人参や玉葱、ピーマン、キャベツ、もやしと様々な野菜が入りました。その他にも、お肉とイカも入っています。ピーマンは、しっかりと火を通すことで、独特の苦味をできるだけなくし、子どもたちの食べやすいよう工夫をしました。

中華麺の中には、卵が含まれているため、アレルギーの子にはうどんを使用し、焼きうどんにして提供をしました。また、まだ離乳食からあがったばかりの子にはイカを抜くなど、子どもたちに合わせた提供をしています。

来週からは、連休明けとなり子どもたちも久しぶりの給食となる子が多いので、少しずつ無理せずペースを戻していけるよう、私たち給食室も子どもたちの様子を見ていきたいと思います。

文責　大西