本日のメニューは、”焼きししゃも””豆腐と生ハムの和え物””ほうれん草のみそ汁”でした。

豆腐と生ハムの和え物は、生ハムは手でちぎり少し火を通し、豆腐も手で潰して、オリーブオイルと塩胡椒を加え和えました。グリンピースも入り、あっさりとした美味しい和え物となりました。ほうれん草のみそ汁は、ほうれん草・玉葱・油揚げ・わかめが入り、優しく美味しい味噌汁となりました。

おやつは、”黒胡麻きな粉サンド”でした。きな粉・黒胡麻・蜂蜜を混ぜ合わせジャム状にし、食パンに塗り挟みました。とてもシンプルですが、きな粉や黒胡麻、蜂蜜のいい香りがし、とても食べやすく美味しいおやつとなりました。子どもたちもたくさんおかわりに来てくれました。レシピは難しくなくとてもシンプルなので、ぜひお試しください。

文責　大西