今日のメニューは“豆腐の田楽”“れんこんのきんぴら”“五目汁”でした。

れんこんのきんぴらには、れんこんや人参、ピーマン、豚ひき肉が入っています。五目汁には、大根や人参、ごぼう、里芋、油揚げ、こねぎが入っています。根菜が豊富に入ったメニューでした。

豆腐の田楽は麦味噌と赤味噌をブレンドしたものを塗って焼いているので、しっかり味がついています。そのため、きんぴらは少し塩分を抑えて甘辛く仕上げました。どちらとも、ご飯がすすむおかずで、たくさんおかわりに来てくれました！

先日から澤田農園さんのお米も新米の時期となりました。つやがあり、ふわふわしたご飯が大人気で、ご飯にもたくさんおかわりがきます????

今日のおやつは“ふかし芋”でした。さつま芋も旬を迎え、きれいな赤紫の大きなさつま芋が届きました！✨

秋は様々な食材がとっても美味しく、食事も毎回楽しみです????✨