本日のメニュー

◯豚肉の生姜焼き

すりおろし生姜、濃口醤油、酒、みりん、きび糖で調味液を作り、豚肉を一枚一枚丁寧に並べ、玉ねぎスライスと一緒に漬け込みました。

たっぷりの生姜が効いていて、甘辛いタレがご飯との相性よく美味しく仕上がりました。

こどもたちから「またこのお肉つくって♡」とお願いがありましたよ！

◯もやしの酢の物

もやし、にんじん、きゅうり、春雨を三杯酢で和えました。

脂身のあるお肉には、さっぱりとした酢の物(副菜)が合います！

もやしやキュウリのシャキシャキとした食感も楽しめ、好評でした。

◯けんちん汁

大根、にんじん、蒸し煮にしたごぼう、油揚げ、木綿豆腐、小ネギが入りました。

ごぼうの旨味や、お野菜の甘さを感じれる一品でした。

本日の給食＆離乳食

文責　井手篭