今日のメニューは“ひまわり工房のバケット”“ナスのミートパスタ”“オクラのカレースープ”でした。

今日は朝からとっても暑く、コンロを5つと、回転鍋をフルで使用していた給食室は窓を開けても、エアコンを入れてもサウナ状態でした。????「今日はこれで痩せますね！！」というポジティブな声かけをしながら給食を作りました！（笑）

パスタには、旬のナスがたっぷり入っていました。アンケートで、苦手な食べ物の上位に入っていましたが、今日もよく食べていました????スープには、ヤングコーン、オクラ、ブロッコリー、ベーコン、にんじんなど、多数の野菜が入っていました。

カレー風味の味付けで、カレー粉だけでなく、少量ですがカレールウを入れました。野菜もたっぷり入っていましたが、カレー風味が食べやすかったのか、良く食べていました！ひまわり工房のバケットも大人気で、今日はみんなお腹いっぱいになったのではないかと思います✨

今日は、育児講座でした。「楽しい離乳食」という内容での講演でした。講師は現在、保育園の給食室でパート調理員をしている福元栄養士が行いました。10年程前、今のこだわりの給食の形態となる大改革のタイミングで、栄養士として勤務していました。実際の子育ての経験を交えての講演で、私も聞いていましたがとっても勉強になりました。フリートークで質問にも答える形で、それぞれのご家庭で抱えている悩みを共有できる場にもなり、穏やかな雰囲気の講話でした。

現在、保育園でも離乳食を進めていますが、型にはまらず、それぞれに合わせて出来る限りオーダーメイドで対応しています。どんどんステップアップする子もいれば、ゆっくり進んでいる子もいて、無理なく進めることに重きをおいています。

「三つ子の魂百まで」ということわざもありますが、大切なお子様を大切な時期にあずからせていただいていますので、保育室、給食室、家庭での連携を大切にして、子どもたちの成長を見守っていけたらと常々思っています????

今回、このような形で育児講座を行いましたが、困ったことなどありまたら、いつでもご相談ください。栄養士川畑はもちろんのこと、錦ヶ丘給食室にはベテランの栄養士が複数いますので、一緒に考えて解決できたらと思います。

また、来月上旬には「錦ヶ丘の給食」というテーマで育児講座を行います。錦ヶ丘の給食のこだわりや、思い等をお伝えします。試食会も予定していますので、ぜひご参加ください✨