本日のメニュー

◯カレーライス

こども達に大人気のカレーライスは、さくら組からのリクエストメニューでも、たくさん票が集まりました。

今日は、豚肉・にんじん・じゃがいも・玉ねぎ・ピーマンが入っています。錦ヶ丘のカレーは、寿草から仕入れている「奄美カレー」のルーを使用しています。奄美大島産のウコンと喜界島産のきび糖から作られる無添加のカレールーです。

さらに、すりおろしりんご・チーズ・いちごジャムを隠し味に加えて、辛味を抑えてコクをプラスしています。

今日は副主任が給食室に入って、カレーを作りました。

大きな回転釜でカレーを作る様子を見ていたこども達から「おいしいカレー作ってね〜！」と嬉しい応援がありました☺️

◯卵スープ

いりこと大丸かつおパックで取った出汁で木綿豆腐・トマト・玉ねぎを煮込み、仕上げに卵を加えて、ふんわりとかき玉のスープに仕上げました。

テラスで給食🍛

天気も良く日差しも穏やかだった今日、ゆり組ともも組のこども達は、テラスでカレーを食べました✨

いつもと場所が変わることで、こども達の楽しい雰囲気や食欲も増していきます。

カレーもスープも、おかわりに長い行列ができました。

大きな回転釜で作ったカレールーを完食、40合炊いたご飯が空っぽになるほど大人気でした！

文責　盛興