今日のメニューは“鮭の明太マヨ焼き”“じゃが芋とひき肉ののケチャップ煮”“切り干し大根のみそ汁”でした。鮭の明太マヨ焼きは、豆乳マヨネーズにタラコを混ぜて上からかけました。普通のマヨネーズよりとろみがなかったのですが、魚がしっかり浸かった状態で焼けたので良く味がついていました。

今日のおやつは“ツイストパン”でした。プレーンの生地と、抹茶の生地を作り、生地を薄く伸ばして層にして、間にあんこときび糖をはさみました。それを細く切ってねじって焼きました！

ふっくら焼きあがってボリュームのあるツイストパンが出来上がりました????

今日は、さくら組担任のきょうこ先生が給食室に入ってくれました。とっても緊張されていましたが、手際良く作業をすすめてくれました！頻繁にさくら組子どもたちが見に来て、普段いないギャラリーがたくさんいたので私たちも緊張しました（笑）

今まで気づいていませんでしたが、様々な食材を使っているんだなと思いました！と言っていました????