今日は、ランチボックスの日でした。あいにくの雨でしたが、ランチルームにブルーシートをひいて、こども達は楽しそうにランチボックスを食べていましたよ♪

◯鶏肉の唐揚げ風

一真の鶏肉に、すりおろした玉ねぎとりんご、ニンニク、生姜、酒、醤油、給食室手作りの塩麹を入れて、漬け込みます。

“唐揚げ風”なので、揚げずに、スチコンで揚げ焼きにしました。

給食チームで試行錯誤しながら作った鶏肉の唐揚げ風でしたが、見た目は唐揚げそのもの！

こども達も焼いていることに気づかず、「唐揚げだ！」と、とても喜んでいました。

唐揚げのレシピは、クックパッド“にしきキッチン”にも載せています、是非ご覧ください♪

◯きゅうりのサラダ

３５ファームのきゅうりとじゃがいもを千切りにし、ツナと給食室手作りの豆乳マヨネーズで和えました。

◯かぼちゃの煮物

かぼちゃはもも組のこども達に種取りをしてもらいました。かたいな〜と言いながらも、一生懸命に種取りをしてくれました。お手伝いありがとう！

かぼちゃに、昆布とかつお節からとった出汁、きび、酒、味の母、薄口醤油で味付けしました。優しい味のかぼちゃの煮物は大人気でした。

⭐︎本日のメニュー、離乳食

文責　石塚