今日のメニューは“筑前煮”“里芋の味噌汁”でした。筑前煮には、とてもたくさんの野菜が入っていて、煮崩れを防ぐために少し大きめに切りました。野菜もたくさん入っていたので、子どもたちもあまり進まないかなと心配していましたが、とてもよくおかわりをしていました。ごぼうはいつもと同様、“蒸し煮”をしたので土臭さも無く、とても良い香りになりました！シイタケの戻し汁、高野豆腐の戻し汁もはいり、味が染みてとてもおいしくできました????

今日のおやつは、“おはぎ”でした。今日は小豆を圧力鍋で炊くところから始まりました！少しアクがでますが、甘さも程よく美味しいあずきになりました。

きな粉バージョンと、あんこバージョンとの種類作りました。未満児さんにはあんこのおはぎが好評で、以上児さんにはきな粉のおはぎが人気でした????