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2025.05.14
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出汁で水分補給⭐︎5/14

◯豚肉の生姜炒め
一真の豚肉、35ファームの玉ねぎ、みじん切りにした生姜をたくさん入れました。
豚肉には、ビタミンB群を豊富に含み、疲労回復の効果があります。また生姜に含まれるシネオールという成分には、食欲増進や疲労回復の効果があり、豚肉の生姜炒めは、夏バテ予防にピッタリのメニューです♪
こども達にも大人気のメニューなので、普段よりご飯を多く食べていたように感じました。
◯青菜の白和え
国産ひじき、小松菜、にんじんと、野菜たっぷりの白和え。
小松菜のシャキシャキとした食感がアクセントになり、こども達もとてもよく食べていましたよ。
◯玉ねぎのすまし汁
35ファームの新玉ねぎ、もやし、絹豆腐、小松菜が入りました。35ファームの新玉ねぎの甘みを感じる、身体も心もホッとするような美味しいすまし汁に仕上がりました。
出汁で水分補給
最近、日差しがジリジリと暑く、夏が近づいてきているなと感じます。
今日は運動遊びで汗をたくさんかいたもも組のこども達。すまし汁で美味しいお出汁が取れたので、水分補給用の出汁を提供しました。味付けは“塩”のみ!出汁に含まれる栄養素は、スポーツ飲料と同様に、運動時に損失する水分と栄養素の補充が可能です。
「出汁おいしい〜」「おかわりください!」と、こども達に大人気。
疲れた身体に美味しいお出汁が染み渡ったことでしょう。今後も暑い日には、出汁を提供していきたいと思います。
⭐︎本日の給食、離乳食
文責 石塚