本日のメニュー

＊五分づき米

＊鯖の春野菜あんかけ

＊かぼちゃの煮物

＊板麩のすまし汁

＊アイスボックスクッキー(おやつ)

鯖には、塩こしょうをまぶし小麦粉を薄くふりかけ、パリッと焼き上げました。

あんかけには、35ファームのにんじん、干し椎茸、玉ねぎ、今が旬のタケノコとスナップえんどうを炒め出汁を入れてトロミをつけました。鯖の塩味と、優しい味のあんかけがよく合い美味しいと好評でしたよ！

程よい甘さのかぼちゃは、煮崩れもなくキレイに仕上がりましたよ。

本日の給食＆離乳食

文責　井手篭