◯厚揚げの味噌マヨ焼き

給食室お手製の豆乳マヨネーズと、麦味噌を混ぜます。塩胡椒を振った厚揚げに味噌マヨを塗って焼き上げます。

味噌マヨのとても良い香りがします。梅、ごま、しらす干し等、混ぜてアレンジするのもオススメです♪

◯春雨の酢の物

こどもたちの大好きなメニューの一つでもある春雨の酢の物。

にんじん、きゅうり、炒り卵、キクラゲ、南州農場のハムが入り、彩りもとてもキレイです。

自分たちで配膳しているきく、もも、さくらのこどもたちの中には、お皿いっぱいに春雨をついでいる子もいて度々びっくりすることもあります。お代わりもあっという間になくなりますよ！

◯トマトスープ

出汁に玉ねぎ、にんじん、コーン、カットトマト缶が入り、玉ねぎ麹を加え味を整えました。

トマトの酸味に玉ねぎ麹の旨みと塩味が合わさり、いつもとは少し違うスープに仕上がりました。

トマト効果で身体も温まり、好評でした。

本日の給食

文責　井手篭