◯鶏肉の味噌焼き

一真から届いた鶏肉に、すりおろしたニンニク・味噌・きび糖・酒・味の母を合わせたものを漬け込みました。お肉を味噌に漬け込むと、タンパク質を分解するのでお肉が柔らかくなります。

ジューシーに仕上がった味噌焼きは、ご飯が進む一品に仕上がりましたよ。

◯新玉ねぎのおかか和え

35ファームの新玉ねぎは、とっても甘くてみずみずしいですよ🧅

人参、きゅうり、春雨、手作り豆乳マヨネーズと鰹節を一緒に混ぜ合わせました。

こども達にも大人気！たくさんおかわりしてくれましたよ♪

今日は天気が悪く、風も強かったのでお部屋で食べました。

普段と違う雰囲気に、こども達もとっても嬉しそうでしたよ✨

◯メロン🍈とビスケット

献立には「季節の果物」と書いてあります。その日の市場の仕入れ状況や価格など、業者と細めに連絡をとり、納品する果物を決めています。

価格と睨めっこしながら、今日の果物はメロンに決定♡

こどもの顔と同じ大きさ程あるメロン、美味しそうだな〜と舌をペロッとだす姿が可愛いくてたまりません！

各クラス、こども達の前でメロンを切りました。

甘くて美味しいメロン、みんなメロメロでした～😍

⭐︎本日の給食、離乳食

文責　石塚