新年度に入り、1か月がたちました。もう5月⁉︎と、時の流れの速さに驚きを隠せません、、

◯厚揚げと豚肉の炒め物

厚揚げには、食物繊維、カルシウムやマグネシウム、たんぱく質など、骨を健康に保つために必要な栄養が豊富に含まれます。

先日の給食会議で、理事長から“オイスターソース”を加えると美味しいとの情報を聴き逃さなかった給食チーム。定番の厚揚げと豚肉の炒め物に、隠し味でオイスターソースを加えました。

「美味しいー♡」味噌も入っているので、コクと旨みが加わり、ご飯を食べる手が止まりません！今日はいつもより、ご飯の消費量が多かったです。

なにつくってるのかな〜さくらんぼ組のこども達は興味津々♪真剣な姿に、こちらも醤油を注ぐ手に力が入ります✊

◯抹茶チーズケーキ

今日5/1は八十八夜です。八十八夜は農作業の目安となる日で、春と夏の境目にあたる日です。 この頃から気候が安定して温かくなり、農作物の大敵である霜も降りなくなります。 また、八十八を組み合わせると「米」という字になることから、稲作をはじめ様々な農作物の作業を開始する目安の日とされてきました。初物（はつもの）のお茶を飲むと、1年間無病息災で過ごせるとの言い伝えもあるそうですよ。

おやつで“抹茶チーズケーキ”を作りました。“緑色”というだけで手をつけない子もいましたが💦

それでもおかわりがあっという間になくなるほど大人気でした。

🍵お茶week🍵

錦ヶ丘プラスでは、今日から11日までの2週間“お茶week”を開催します🍵

今が新茶の時期であること、お茶が鹿児島の特産物であることなどを知れるお茶尽くしの2週間です。

今の時代、お茶を急須で注ぐといったことを見たことない・知らない子もいるのではないでしょうか。この機会に、こども達に鹿児島のお茶の美味しさを知ってもらいたいと思います。

5/7(火)には、新茶の試飲や茶葉の香りを楽しむコーナーを作る予定です。

お茶についてのポートフォリオもありますので、ぜひお子様と一緒にご覧になってください♪

仕事、家事、育児、忙しい毎日だと思いますが、お家でもお茶を飲んで、ほっと一息ついてみてくだいね。

⭐︎本日の給食、離乳食

文責　石塚