今日のメニューは“アジの青じそ揚げ風”“納豆のさっぱり和え”“けんちん汁”でした。魚に下味をつけて、薄力粉を水に溶かしたころもにサッとつけ、しそを巻いてパン粉をつけました。鉄板に並べて軽く油をかけて焼くと、パン粉もサクサクになって揚げた風に仕上がりました！以前、しそを出したときにゆり組さん、うめ組さんが少し苦戦していましたが、今日はよく食べていました！

副菜には久しぶりに納豆が入りました。山芋のネバネバと、納豆のネバネバに苦戦する子もいましたが、お家でも食べ慣れているのか、残食は少なかったです。隠し味で少し梅酢を入れました。よりさっぱりして、暑い夏にはピッタリの１品でした！けんちん汁は具材がたくさん入って、それぞれの野菜からうまみがでていてとても美味しかったです????特に、ごぼうは水にさらしてアク抜きはせず、蒸し煮をしたので、ごぼう独特の土臭さも消えて、良い香りがしました。いつもあまりおかわりをしない子が、何度もおかわりをしていたと聞いて、とても嬉しかったです！

今日のおやつは“ポテトの磯辺焼き”でした。じゃがいもを蒸してつぶし、塩、片栗粉、チーズを混ぜて丸く形成しました。焼く前に砂糖じょうゆをサッと塗ってのりをまくと、味がしっかりついて美味しくできました！チーズも入っていて子どもたちが好きな味だったようで、よく食べていました????