本日のメニューは、

◯炒り鶏

鶏肉、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、35ファームのじゃがいもとなすが入った、とても具沢山の炒り鶏です。大きな回転釜でじっくりと火を通すことで、水を加えなくても野菜から出る水分と調味料だけで煮込んでいくことが出来ます。

薄口醤油・濃口醤油・酒・きび糖・塩で味を調えました。

彩りに加える枝豆は、さや付きの大きなものが届きました！

今日はさくら組の子どもたちがさや剥きのお手伝いをしてくれました。

「どんな色？」「どんな形？」など楽しく話をしたり、さや剥きに集中していたりと、さまざまな子どもたちの表情が見られました！

◯豆腐の味噌汁

煮干し・昆布・かつお節の3種類の乾物から出汁を取りました。

豆腐と水菜のシンプルな具材ですが、あっさりと食べやすく美味しい味噌汁になりました。

本日の給食・離乳食

文責　盛興