本日のメニューは”肉じゃが””しいたけのみそ汁”でした。

肉じゃがは、人参やじゃがいも、白滝、玉葱、豚肉、グリンピースを使用しました。良く味が染みて、優しい味の肉じゃがとなり、たくさんおかわりにきてくれました。

しいたけのみそ汁は、椎茸と油揚げ、そして、なすを使用しました。なすがとろとろと甘く美味しく、椎茸からも旨味が出て美味しいみそ汁でした。

おやつは”かぼちゃのちぎりパン”でした。

蒸したかぼちゃとレーズン、かぼちゃのタネを生地に加え、機械でこね、朝から発酵させました。

しっかりとふっくら発酵してくれました！

生地を一つ一つ丸めて詰め、上にかぼちゃのタネを添えて焼きました。コロコロと可愛く焼き上がりました。ちぎりパンだったので給食室で提供する際は、ちぎってださず焼いたそのままの状態で提供しました。ふわふわもちもちと柔らかいパンに仕上がり美味しくできました。

文責　大西