本日のメニューは、”バターライス””ビーフハヤシ””わかめスープ”でした。

バターライスには、洋風だしとバターを加えました。バターライスとビーフハヤシとの相性がとても良く、ご飯のおかわりがとても多かったです。

ビーフハヤシには、人参や玉葱、マッシュルーム、グリンピースが入っています。ニンニクで香りをつけ、玉葱・お肉・残りの野菜を加え炒め、しっかりと煮込むことで、野菜の旨味とお肉の旨いがつまった美味しいビーフハヤシとなりました。

わかめスープは、子どもたちの好きなコーンが入ることでコーンから甘味が出て、さっぱりとしたスープになりました。

文責　大西