今日のメニューは“カボチャ入りミートローフ”“ラタトゥイユ”“アスパラサラダ”でした。

今日のラタトゥイユには野菜がたっぷり入っていました。

色とりどりで、夏を感じさせるよう野菜でした。給食室をのぞいていたさくら組さんが、パプリカを見て「きれー！！」と言っていました。野菜がたっぷりだったので、食べてくれるか心配でしたがラタトゥイユもおかわりしてくれました！トマトベースで煮込んで、食べやすいように、少し甘めに作りました。ミートローフと一緒に食べたりして、食べやすそうでした✨

今日のドレッシングもイチゴジャムを使用して、手作りでした。イチゴジャムを使うと、甘さと程よい酸味があるので、オリーブ油、酢、塩と混ぜるだけで美味しくできます。子どもたちもサラダを良く食べていました！????