今日のメニューは“ブロッコリーの豆乳カルボナーラ”“ミネストローネ”てした。

いつもとちがう、珍しいメニューで子どもたちも喜んでいました。具材を炒めて豆乳を入れてしばらく煮詰めると、少しずつとろみがついてきます。保育園では、量も多かったので、スパゲティによく絡むように、味付けをした後に少しだけ片栗粉でとろみをつけました。最後にとろみをつけることで、煮詰めたときに焦げる心配もありません。是非試してみてください！

今日のメニューはとても人気で、よく食べていました！また、わざわざ給食室まで｢今日美味しかったよ！｣といいに来てくれる子もいました????

今日のおやつは“ぜんざい”でした。誤嚥を防ぐために、薄く小さく切った餅をカリカリに焼いて、おかきのようになった状態で入れました。あんこが苦手な子もいましたが、おかきのような餅が大人気でたくさん食べていました✨