◯厚揚げのケチャップ焼き

6等分に切った厚揚げに塩胡椒をふり、ケチャップとソースを混ぜたものを塗って焼きました。ケチャップの香ばしいかおりが食欲をそそります。

食べ慣れているケチャップがかかっていることで、こども達も食べやすかったようです。

「明日もこれ食べたい！」と、嬉しい声もきこえてきました♪

◯青梗菜の塩麹和え

青梗菜、にんじん、もやしをスチームにかけ、給食室手作りの塩麹で和えました。

味付けは塩麹のみでしたが、野菜そのものの味をしっかり味わえる、美味しい塩麹和えに仕上がりました。

野菜の味がそのまま感じられるが故に、苦戦している子も多かったです💦

「食べるとシャキシャキ音がするよ♪美味しいから一口食べてみる？」とすすめると、頑張って一口食べていました。挑戦する気持ちが、苦手なものを克服していくことに繋がっていくと思います。

◯玉ねぎのみそ汁

玉ねぎ、木綿豆腐、わかめが入りました。食べやすい具材だったこともあり、おかわりをする子がとても多かったです。

◯青森県産のりんご

おやつは、青森県産の“さんつがる”という品種のりんごでした。

りんごの甘い香りが広がり、シャキシャキした食感と、ほどよい酸味がとても美味しいりんごでした。

⭐︎本日の給食、離乳食

文責　石塚