◯蒸し鶏のごまだれ

一真から届いた鶏肉に、すりおろした生姜、酒、塩をまぶし、蒸しました。

手作りのごまだれには、ねりごま、きび糖、濃口醤油、味の母、白ごまが入りました。

さっぱりとした蒸し鶏とごまだれの相性抜群！ご飯の進む一品に仕上がりました。

◯ひじきと筍の炒め物

国産ひじき、３５ファームの人参と小松菜、生筍、薄揚げが入りました。生筍のシャキシャキとした食感が楽しめる、美味しい炒め物に仕上がりました。

◯大根のすまし汁

昆布とかつお節でじっくりととった黄金の出汁に、大根、えのき、ほうれん草が入りました。

◯黒糖ラスク

薄くスライスしたフランスパンに、黒糖とバターを混ぜ合わせたものを塗りました。

サクッとした食感に、バターの風味と黒糖の甘さがたまりません！

こども達もたくさん食べてくれましたよ。

⭐︎本日の給食、離乳食

文責　石塚