◯ホキの野菜あんかけ

山口水産のホキに、酒、塩胡椒をかけて焼きます。野菜あんかけには、にんじん、えのき、しめじ、みじん切りにした生姜を入れました。昆布とかつお節でとった出汁と一緒に煮込みます。薄口醤油と味の母で味を調えたら出来上がり。

優しい味のあんかけとホキの相性抜群！あんかけをご飯にかけて食べる子もいましたよ♪

◯青菜の胡麻和え

小松菜と、カリッと焼いた薄揚げを胡麻和えにしました。小松菜の苦味がありますが、薄揚げと胡麻の香ばしさが食欲をそそります。

◯大根の味噌汁

今日の具材は、大根、深葱、35ファームの水菜が入りました。

みんな揃ったら、「いただきまぁす！！」

◯レーズンパン

給食室手作りのパン生地に、レーズンをたっぷり練り込み焼き上げます。レーズンを混ぜ込むだけのとてもシンプルなパンですが、レーズンの甘みを感じられる美味しいパンに仕上がりました♡

⭐︎本日の給食

文責　石塚