本日のメニューは

◉なすとピーマンの鍋しぎ

「鍋しぎ」という料理名、皆さん知ってますか？

なすを用いた日本の家庭料理で、調理されたなすが鴫（しぎ）に似ているからだとか…切り取ったなすのヘタが鴫の頭部に似ているからだとか…諸説あるそうです。

地域によっては、今日のメニュー、なすとピーマンの鍋しぎ。または、油味噌。または…味噌炒め。と呼ばれるそうです。

あたためた米油にしょうがをたっぷり入れて香りを出し、一真の豚肉、３５ファームのなす、ピーマンを炒めます。

味噌、きび糖、酒、濃口醤油で調味したら、鍋しぎの出来上がりです！

大きな回転釜で炒めますよー！！

力もいる作業ですが、美味しい給食を提供するため給食チーム頑張ります❣️

◉ふかしとうもろこし🌽

３５ファームから、今季最後のとうもろこしが届きました！

今回はゆり組、さくらんぼ組に皮むきを頼みましたよ★

むきながら「食べてもいいー？」と言っている子も😆

とうもろこしのヒゲを触ったり、つぶつぶ感を感じたり、匂いをかいでみたり。

実物を見て触れることにより、食べ物への興味が少しでも湧いてくれたらいいなと思います。

「とうもろこし、二つめー！」と教えてくれました♡

◉マドレーヌ

今日のおやつは、マドレーヌでした。手作りの梅ジャムを練り込みましたよ。

焼き上がるとバターの香りが給食室に広がりました♡

梅ジャム入り、美味しいよー！と子ども達🎵

さくらんぼ組も、上手に手で持ってパクパク♡

本日の給食＆離乳食

文責　神宮