本日のメニュー

＊すき焼き風煮

＊かぶの麹漬け

＊ほうれん草のすまし汁

＊抹茶蒸しパン(おやつ)

◯旬野菜の麹漬け(カブ)

今が旬の35ファームのカブは、とってもみずみずしく甘くて美味しいです。

今回は、軽くスチームを当てて塩麹で和えて漬け込みました。

塩麹でより甘みが増し、子どもたちもよく食べてくれましたよ！

◯抹茶蒸しパン

蒸しパンの生地に抹茶パウダーを加えて蒸しました。

国産の抹茶パウダーは、とても香り高く濃厚な味わいです。

濃い緑色で見た目から「苦手な子がいるかな〜？」と思いましたが、きび糖の甘みと抹茶の苦味のバランスが良かったのか、「きゅうしょくせんせい！まっちゃおいし〜よ！」と教えてくれました。

給食室を覗いて「きゅーしょくせんせー！！」と声を掛けてくれる子どもたち♪

給食室の士気が上がります！

給食チームがカメラを持ってお部屋を覗くと、素敵な笑顔でポーズをとってくれました。

手作りおやつが苦手な子もペロリと食べてくれましたよ！

とっても嬉しかったです♪

本日の給食＆離乳食

文責　井手篭