今年最後の給食は、年越しうどんでした。

昆布とかつお節でじっくり出汁をとります。黄金の出汁が出来上がりました✨

みりん、酒、薄口醤油で味を整えます。

玉ねぎ、薄揚げ、三つ葉、一真から届いた牛肉、35ファームの深葱、にんじんを炒め、甘辛く味付けします。

うどんが大好きな子どもたち。100玉頼んだうどんはあっという間になくなりました！

みかんはゆうかり学園のみかんでした。とっても甘くてみずみずしいみかんでしたよ🍊

新園舎に移って約1年が経ちました。大きなガラス窓から給食室が見えることで、給食室と子どもたちの距離がとても近くなりました。クッキングや野菜作りなど、子どもたちにとって身近に食を感じる機会が多い年になったのではないでしょうか。これからも食に興味をもってもらえるよう、いろいろ計画していきたいと思います！

来年も子どもたちの為に、給食メンバーが美味しい給食、はりきって作っていきますよ〜👩‍🍳

皆さま、良いお年をお過ごしください🎍

⭐︎本日の給食、離乳食

文責　石塚