本日のメニュー

◯鶏肉の野菜あんかけ

塩胡椒で下味を付け、薄力粉をまぶして焼き上げた鶏肉に、野菜の甘酢あんをかけています。

甘酢あんには、ピーマン・にんじん・玉ねぎ・干し椎茸・たけのことたくさんの野菜が入りました。

鶏肉も柔らかく、野菜のあんかけで全体がまとまって美味しく食べられます！

◯卯の花

おからを、油揚げ・にんじん・きくらげ・小ねぎとたっぷりの出汁で炒り煮にして作ります。

おからは、大豆から豆乳を絞る際に残るもので、大豆の栄養がぎゅっと詰まっています。

野菜あんかけに使った干し椎茸の戻し汁も加え、出汁の優しい味わいが広がるしっとりとした卯の花に仕上げました。

絵本コラボ給食！

今日は、「からすのパンやさん」(絵・文　加古里子/ 発行所　偕成社)とのコラボ給食でした。

物語の中では、見開きいっぱいにさまざまな形のパンが登場します。

事前に読み聞かせを聞いていた子どもたちは、「どのパンが出るかな？」とおやつの時間をとても楽しみにしていました。

給食室では、きょうりゅうパン・うさぎパン・ゆきだるまパン・パンダパン・とんぼパン・ぶたパンを作りました✨

子どもたちは興味津々！給食室にもたくさん覗きに来てくれました！

「きょう、パンダのパンがあったよ！」「美味しかった！」と子どもたちの嬉しい反応もたくさん見られました！

本日の給食・離乳食

文責　盛興