本日のメニューは

◯五分づき米

◯和風おろしバーグ

◯豆苗のツナサラダ

◯ねぎのみそ汁

★和風おろしバーグ★

合い挽き肉におからを混ぜて、ハンバーグにしました。おからには食物繊維と質の良いタンパク質などの栄養が豊富に入っています。腸内環境の改善が、期待できるんですよ。

ハンバーグが焼き上がった後の給食室は、いい匂いに包まれます。

ふわふわジューシーなハンバーグに、大根、しそが入ったあっさり和風ダレで、ご飯がもりもり進んでいました。

★豆苗のツナ和え★

「えんどう豆」の若い葉と茎を食べる、緑黄色野菜の豆苗を使ったサラダです。

豆苗は栄養価がとっても高く、美容にも効果があるらしいです。奥様必見ですね⭐︎

豆苗、もやし、ツナをしょうゆ、きび糖、塩昆布で和えました。

ツナと塩昆布が入ることで、野菜が苦手な子どもたちも食べやすく仕上がっていましたよ。

★ねぎのみそ汁★

かつお節、煮干し、昆布の3種類の乾物から出汁を取りました。

油揚げとねぎのシンプルな具材で、食べやすくおいしく仕上がりました。

今日は雨・風強く、携帯の緊急速報が頻繁に鳴りました。

子ども達が不安にならないよう、職員同士、声かけを徹底し落ち着いて行動するよう心がけていきます。

本日の給食・離乳食

文責　神宮