本日のメニューは、

＊ヒラスの西京焼き

＊五目豆

＊みぞれ汁

＊りんごときらずあげ

◯ヒラスの西京焼き

山口水産から新鮮な「ヒラス」が届きました。

白味噌、きび糖、酒、味醂を合わせた調味料に漬け込みます。

焼き上がった西京焼きは、ふっくらと、合わせ調味料が良く染み込み、ご飯が進む一品に仕上がりました。

◯五目豆

錦ヶ丘の定番メニュー、五目豆！！

最近の子ども達はなかなか箸が進まないメニューだと思いますが、、

錦ヶ丘の子ども達はおかわりするほど、たっくさん食べます♪

小さな頃から和食中心の給食を食べているので、五目豆は子ども達の大好きなメニューの一つです。

◯みぞれ汁

豆腐、水菜、エノキの入ったあっさりスープに、すりおろした大根を加えました。

仕上げに片栗粉でとろみをつけます。大根おろしがさっぱりとし、美味しく仕上がりました。

◯りんごときらずあげ

うめ組の子ども達が給食室に遊びにきてくれました〜♪

新園舎になってから、給食室の中がみえる大きな窓には、毎日子ども達がのぞきにきてくれます。

給食チームも子ども達との関わりがとても増えて、とっても嬉しいです♪

⭐︎本日の給食

文責　石塚