本日のメニューは、

＊鶏肉のパン粉焼き

＊カリフラワーのマリネ

＊ミネストローネ

＊ベークドポテト

◯鶏肉のパン粉焼き

一真からきた新鮮な鶏肉を使いました。

パン粉にバジル、タイム、粉チーズをまぜ、オリーブ油を絡ませて焼き上げます。

チーズとバジルの風味が食欲をそそり、子ども達もたくさん食べてくれました♪

◯カリフラワーのマリネ

橙（だいだい）を使って、マリネを作りました。

橙は酸味が強く、ポン酢などにしてよく使われます。この橙の搾り汁をマリネ液として使用しました。

カリフラワーとキャベツのシンプルな具材に、橙の爽やかな風味と甘さが加わり、美味しい一品に仕上がりました。野菜をたくさんお代わりしてくれる子ども達の姿に、給食チームもとても嬉しくなります♪

◯ミネストローネ

35ファームの人参に、南州農場のハム、セロリ、じゃがいも、トマト、玉ねぎ、インゲンとたっぷり野菜が入りました！

野菜の甘みと旨味がたっぷり入ったスープも大好評でした。

◯ベークドポテト

赤土の新じゃがが可愛い箱で届きました♪

赤土じゃがいもで作ったベークドポテトは、ホクホク甘く、食べる手も止まりません！

子ども達の笑顔で食べてくれる姿が一番嬉しい給食チームです♪

◯本日のメニュー

文責　石塚