本日のメニュー

＊鯖の甘酢煮

＊ほうれん草のお浸し

＊ふのりの味噌汁

＊五分つき米

〜おやつ〜

＊やみつきおにぎり

○鯖の甘酢煮

敬愛食品から脂ののった美味しい鯖が届きました。醤油.みりん.酢.酒.きび糖.生姜と共に煮込むことで身は柔らかくさっぱりした味に仕上がりました。保育園では魚をよく出すので子どもたちは大好きです。今日もおかわりをして食べていました。

○ほうれん草のお浸し

お浸しに使うかつお節を子どもたちに削ってもらいました。かつお節の削りたてはいい香りに包まれ幸せな気持ちになります。子どもたちに味見をしてもらうと”美味しい””いい匂いがする”と言っていました。ほうれん草のお浸しに自分達で削ったかつお節をかけて食べました。今はかつお節の塊ごと削る体験はなかなか無いので貴重な体験になったと思います。かつお節の香りと一緒に小さい頃の体験として覚えていてくれたら嬉しいです。

○ふのりの味噌汁

35ファームの里芋.油揚げ.人参.ふのりが入りました。赤目の里芋で、ふっくらとしたしずく形で芽の部分が赤いのが特徴です。中の肉質はサトイモ特有のヌメリが少なく粉質系で汁ものに入れるてホクホクして美味しい里芋でした。

おやつのやみつきおにぎりは、胡麻油をかけた小葱.天かす.塩昆布.麺つゆをご飯に混ぜておにぎりにしました。人気のおやつなのでよく食べていました。

今日の離乳食↓

文責:森