本日のメニューは”具沢山そうめん””ふかしとうもろこし”でした。

いままでは、そうめん流しの機械を使ってみんなでそうめんを食べていましたが、今回は新型コロナウイルス感染症の影響のため、1人そうめんと題して、さくら・もも組（5.4歳児クラス）は大きなお皿に食べたい量のそうめんをとり、氷をのせて食べました。3歳児クラスからはトッピングをバイキング方式にしました。そして、ゆり組・うめ組・たんぽぽ組（2.1.0歳児クラス）はトッピングを混ぜてそうめんの上にのせ提供しました。

トッピングの種類は、錦糸卵・きゅうり・ハム・干し椎茸・トマト・小葱・天かす・梅干し・しそ（さくら組が園庭から採ってきてくれたものを使いました)の9種類でした。ハムや天かす、梅干し、しそが人気で沢山おかわりにきてくれました。

めんつゆは、昆布・鰹節・干し椎茸で出汁をとり一から作りました。椎茸のいい香りが漂うとても美味しい麺つゆとなりました。麺つゆを飲んでいる子もいたと聞き、とても驚きました。

とても慌ただしい給食室でしたが、子どもたちの美味しい！の声やおかわりください！という声を糧に乗り切ることができました。子どもたちの笑顔をみれてとても良かったです。

文責　大西