本日のメニューは”わかめご飯””たくあん””具沢山味噌汁”でした。

食べ物への、感謝の心を育むため、月一回粗食の日を設けています。

味噌汁は、一手間加え、野菜だけ蒸し煮してから、出汁で煮ました。

食材本来の味を、最大限に生かすことが、食べ物への感謝に繋がる大切なことだと考えています。

年長組さんは、自分たちで米を洗い、炊きました。自ら調理に参加することで、より一層美味しく感じ、よく食べていました。

文責：森