◯豚肉と秋ナスの炒め物

一真の豚肉、秋ナス、玉ねぎ、みじん切りにした生姜を、甘辛く炒めました。秋ナスは、スチコンで揚げ焼きにしてから加えています。

トロトロの秋ナスと、お肉の旨みがご飯との相性抜群です！こども達も良く食べていましたよ。

◯きゅうりの酢味噌かけ

きゅうり、にんじん、もやしが入りました。酢味噌は給食室の手作りで、りんご酢、きび糖、麦味噌を混ぜ合わせるだけ。りんご酢は、まろやかな酸味が特徴で、こどもにも食べやすい仕上がりになります。簡単にできるので、ご家庭でも作ってみてくださいね。

◯かきたまとろろ汁

かきたま汁はこども達に大人気メニューです。出汁の旨み、卵のフワフワ食感がたまりません。

とろろ昆布も加えることで、コクが増しますよ。

◯唐芋まんじゅう

鹿児島のおやつ、唐芋まんじゅう。米粉、きび糖、マッシュしたさつまいもを混ぜるだけ。米油をまぶしてスチコンで焼きました。モチモチ食感と、さつまいもの優しい甘さを感じ、美味しい唐芋まんじゅうに仕上がりました。ご家庭では、フライパンで焼くだけで仕上がりますよ。簡単で美味しいおやつ、是非お試しください♪

⭐︎本日の給食、離乳食

文責　石塚