今日のメニューは“ロールカツ”“キャベツのゆかり和え”“ごまとろ汁”（澤田米）でした。ロールカツは生姜焼き用の豚肉で巻きましたが、切った断面が見えた方が色も鮮やかで見た目が良かったので、二枚で長く巻いて切って出しました。揚げ物で子供たちもみんな好きだったのですが、野菜が苦手な子もいて中の人参とインゲンを抜き取って衣と豚肉だけを食べていた子もいたようです????お肉と野菜が一緒になっている今日のようなメニューの方が食べやすいと思うので、苦手な子も食べられるような工夫をしていきたいなと思います。

キャベツは葉がしっかりしたものが届いたので、火を通してもシャキシャキして美味しかったです。3歳未満児さんもたくさんおかわりにきてくれて、ロールカツだけでなく野菜もたくさん食べてくれました????

今日のおやつは“絞り出しクッキー”でした。いつもは、アイスボックスクッキーや、マーブルクッキーなど、生地をまとめて形を作って焼くものばかりでしたが、今回初めてチャレンジしてみました！絞り袋にいれて絞るため、いつもより生地を柔らかくしたのですが、思いのほか生地が固く、なかなかスームズに絞れませんでした????慣れてくると綺麗な形にできましたが、生地を柔らかくすることが次の課題かなと思いました。たくさんできたので余ってしまうかなと心配していましたが、どのクラスもたくさんおかわりにきてくれて、完食でした！✨今度作る際は、生地の硬さに気をつけながら、美味しいクッキーができたらなと思います。