本日のメニュー

◯ししゃもの青のり焼き

ししゃもに、青のりをたっぷり振りかけて焼きました。

皮目がパリッと焼き上がり、ほんのり磯の香りが広がり美味しく仕上がりました。

頭から尻尾、骨まで全部食べられる”ししゃも”は、カルシウムはもちろんのこと、たんぱく質、鉄分、ミネラルまで効率的に摂取できる魚です！

◯もやしとハムのさっぱり和え

もやし、南州農場のハム、きゅうり、にんじんをりんご酢を使った三杯酢で仕上げました。りんご酢で仕上げることで、まろやかに仕上がりさっぱりと頂けます。

食材には火が通っていますが、それぞれにしっかりと歯応えや食感があり、とても美味しく、こどもたちがお代わりする姿も見られました。

◯高野豆腐のすまし汁

昆布とたっぷりのかつお節で出汁をとり、高野豆腐、玉ねぎ、水菜が入りました。

出汁の味がしっかりと感じられ、こどもたちにも好評でした。

本日の給食＆離乳食

文責　井手篭