◯ちらし寿司

レンコン、かんぴょう、干し椎茸、人参、絹さや、ヤブサメファームの卵、そしてなんと、黒毛和牛も入りましたよ。

甘辛く炒めた牛肉が、ちらし寿司との相性抜群でした。具沢山で、優しい味のちらし寿司に仕上がりました。

◯ぶりの照り焼き

山口水産の新鮮なぶりに、すりおろし生姜、濃口醤油、酒、きび糖、味の母に漬け込みました。味が染み込み、ご飯の進む仕上がりでした。

◯鞠麩のみそ汁

色とりどりの鞠麩が入ったすまし汁に、こども達も大喜び。花型人参も入り、色鮮やかなすまし汁に仕上がりました。

◯ひなまつり蒸しパン

おやつはひなあられでしたが、3歳未満児は誤嚥防止のため、蒸しパンを作りました。いちごジャムのピンクと、抹茶の緑で二層にしてみました。

年に一度のひなまつりメニュー。一つ一つ手が込んでいて、給食室は朝から大忙しでしたが、こども達の喜んでいる姿を見ると元気がでますね。行事食を作る時は、給食チームとても気合いが入ります🧑🏻‍🍳

今年度も残り1か月弱、こども達が元気に過ごせるように美味しい給食作り頑張ります！

⭐︎本日の給食

文責　石塚