本日のメニューは、

＊オクラの肉巻き

＊白きくらげの酢の物

＊なめこの赤だし

＊おやつ　手作りピザ

○オクラの肉巻き

オクラを一本一本、一真から届いた豚ロース肉で巻いていきます。

昆布とかつお節で出汁をとり、薄口醬油、みりんで味付けしたものを、深鉄板に流しスチコンに入れます。

じっくりと熱を通すことで、柔らかく仕上がりました。

オクラが苦手な子もいましたが、大好きなお肉と一緒に頑張って食べていましたよ。苦手な野菜も無理なく食べれるように、工夫して作っていきたいと思います。

○白きくらげの酢の物

ジメジメした時期にピッタリ！さっぱり食べられる酢の物は、子ども達も進んで食べていますよ。

今日は白きくらげ、黒きくらげ、もやし、パプリカ、35ファームのきゅうりが入りました。

白きくらげの食感がコリコリと楽しく、彩りも良い酢の物は、おかわりをらする子がたくさんいました。

○なめこの赤だし

なめこ、木綿豆腐、わかめ、小葱が入りました。赤味噌のコクも合わさり、美味しく仕上がりました。

○手作りピザ

南洲農場のハム、35ファームのピーマン、玉ねぎが入りました。有機ケチャップ、トマトピューレ、ガーリックパウダーで作ったトマトソースを塗ります。手作りパン生地に、ソース、野菜、チーズをたっぷりのせました。

こども達に大人気のピザ。給食時から「今日のおやつはピザだよね⁉」とワクワク・ソワソワが止まらないこども達。

給食室を覗く子が多かったですよ♪

おやつの直前に焼きました。園舎いっぱいにいい香りが広がります。

とっても美味しそうに食べるこども達の姿に、給食チームたくさん元気をもらいました！

☆本日の給食、離乳食

文責　石塚