本日のメニュー

◯黒米ごはん

黒米は、ブドウやブルーベリーなどの食材と一緒で紫色のアントシアニンを豊富に含んでいる為、目の健康もサポートしてくれる健康食材として期待されています。 胃の働きもサポートして活性化させる力も持っている為、胃の健康を保ち、強くする効果もあります。

炊き上がりは、綺麗な紫色に近い薄い色です。

見た目が珍しいので、食べてくれるか不安でしたが、おにぎりにすると食べやすかったようでよく食べてくれましたよ！

◯鶏肉のマスタード焼き

肉の名門一真の鶏もも肉をしっかりと塩胡椒し、マスタード、薄口醤油で漬け込んで焼き上げました。さっぱりとした味わいで、黒米との相性がよくこどもたちから大好評でした。

◯ベイクドポテト

じゃがいもをスティック状に切り、油をよく絡めて塩胡椒、パン粉、パセリをまぶしてオーブン230℃20分パン粉に色がつき、カリッとなるまで焼きました。

◯パプリカのマリネ

一口大に切ったパプリカを揚げ焼きにして、マリネ液につけました。

少し甘めにきび糖をプラスすると、こども達に好評でペロリと完食しましたよ！

今日は、もも組のこどもたちと一緒に給食を食べました。

ランチボックスの日でしたが、熱中症対策の為、室内でシートを引いてみんなで円になって頂きました。

給食室では、開けたときの喜びを味わって貰いたくて、ワザとフタを閉めたままで提供しています。

蓋を開けると「わぁ〜♡」っと歓声が！！

「私、ポテトのコレ好きなの〜！きゅうしょくせんせい、ありがとう！！」

「〜〜ん♡おいしーい！じゃがいもおかわりある？」と、左手でほっぺたを抑えながらにっこり笑って味わってくれている姿がとっても可愛くって、今日の疲れが吹っ飛びました😊❤️

本日の給食＆離乳食

文責　井手篭