5月20日金曜日にさくら組が梅ジャム作りと食パン作りを行いました。

—梅ジャム作り—

梅をよく洗いヘタを除きます。そして、たっぷりの水で下茹でをします。

完熟梅を下茹でし、梅の皮を剥く子どもたちの様子です。とても真剣な様子で皮むきをしていました。梅ジャムになる前の梅を舐めて「すっぱーーい！」と顔がぎゅっとなる子もいました。

皮を剥いた梅をコトコトときび糖と一緒に火にかけました。「美味しくなーれ！」と子どもたちも興味津々でした！

—食パン作り—

梅ジャムを食べるためにパン作りにも挑戦しました！

一つ一つ材料を容器に入れていき、ドライイーストってなに？と子どもたちもパンができるまでたくさん考えてくれていました。

「美味しく出来上がるかな？」と子どもたちのワクワクがこちらにも伝わりました。パンが出来あがり、担任がパンを切って子どもたちに見せると、みんな「わー！すごい！！」「ふかふかー！」ととても嬉しそうでクラスが盛り上がっていました！子どもたちの嬉しそうな表情をみれて私自身も嬉しくなりました。やはりこのような”みんなと一緒に何かを作る”という経験は、本当に欠かせない大切なことだと改めて感じました。

錦ヶ丘の子どもたちには、食を通した体験をこれからも沢山して欲しいと思っています。給食室からも様々なことを提案していき、子どもたちにも、そして保護者の方々にも食に興味をもっていただきたいと思います！

—梅ジャムと食パン—

給食室にも出来上がった梅ジャムと食パンをもってきてくれました。梅のいい香りとほんの少し酸っぱさもあり、食パンもふわふわで柔らかくとても美味しかったです！さくら組の皆さんありがとう！！

少し残った梅ジャムは、ジュースにして余す事なく最後まで美味しく食べていました！！

文責　大西