今日のメニューは“きびなごの南蛮漬け”“カボチャのそぼろあん”“ワカメと玉ねぎのみそ汁”でした。

今日は全てのメニューに出汁を使用しました。主菜と副菜はかつお節と昆布で濃い目にとり、みそ汁はかつお出汁パックといりこからとります。メニューによって、合う出汁も違うので、変えるとより美味しくできます。園庭中に出汁の良い香りがしていました。また、今日はきびなごを揚げていたので、油の香りもしました。

野菜もたくさん使用しています。それを気にすることなく、子どもたちはよく食べていました????

明日からいよいよ9月です。様々な食材が旬を迎え、食欲もわいてくる季節です。9月の献立では、きのこや根菜などの、秋の食材をふんだんに使用しています。ぜひ楽しみにしていてください✨