本日のメニュー

＊五分づき米

＊ホキの西京焼き

＊白菜のさっぱり和え

＊大根のすまし汁

＊胚芽ビスケット(おやつ)

今日は、保育士のあみさんが給食室に入ってお手伝いをしてくれました。

ゆり組のこどもたちが何を作っているんだろう？と見に来てくれ、あみさんに気づくと喜んでいましたよ。

白菜のさっぱり和えは、白菜と人参、南州農場のハムが入り、リンゴ酢、キビ糖、薄口醤油、塩で味を調えます。

シャキシャキっと歯応えがあり、リンゴ酢が入っているので酸味が柔らかくまろやかに仕上がり、さっぱりといただけました。

こどもたちからとても好評で野菜苦手な子もお代わりをしていたり、「せんせい〜おやさいおいしいよ♡」と給食室まで言いに来てくれた子たちもいました。

ホキの西京焼きは、白味噌に生姜すりおろし、キビ糖、みりん、酒に漬け込んで焼きました。

ほんのり甘いお味噌で食べやすくご飯がすすんでいましたよ！

本日の給食

文責　井手篭