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2024.04.03
ブログ
本日のメニュー♡4/3
![](https://tonohara.org/nishikigaokaplus/engine/wp-content/uploads/2024/04/IMG_6866.jpeg)
本日のメニューは
◉アスパラの白和え
今日の白和えにはアスパラが入りました!キレイな緑色です。
水切りした豆腐と、麦味噌、醤油、きび糖、ねりごま、すりごまを合わせた調味料で味をつけました。
とっても彩りが良い、白和えになりましたよ!
◉錦ヶ丘特製のだしがらふりかけ
今日は錦ヶ丘特製のふりかけのご紹介です♡
給食室では、毎日のように、丁寧に出汁をとっています。その際使用している昆布やかつお節達を捨ててしまうのは、もったいない!だしがらにも、まだ旨みは残っています。ひと手間加えて、ふりかけにしちゃいます♪
今日はすまし汁を作るために使った、昆布とかつお節!
細かく切って、フライパンに入れます。調味料を入れて、水分がなくなるまで炒めます。
出来上がりです!
出汁ふりかけをかけると、子ども達もご飯をよく食べてくれます★
〜給食タイム〜
お友達と、お話ししながら食べる給食!とっても楽しそうですね♡
本日の給食&離乳食
文責 神宮