◯秋鮭のおこわ

山口水産から大きな半身の鮭が届きました。酒、塩を振って焼きます。

エリンギ、しめじ、干椎茸、小松菜、調味料と一晩水に浸したもち米を一緒に炒めます。

スチコンで蒸したら、先程焼いた鮭と混ぜあわせます。

良い香り〜♪

鮭の皮は小さく切り、再度焼きました。パリッとなった皮は、食べる手が止まらなくなるほど美味しい〜😋給食チームは、食材を余すことなく、なんでも工夫して作っちゃいます！！

◯にんじん味噌漬け

麦味噌、みりんを合わせ、にんじんを漬け込みました。

味噌風味が感じられ、ぬか漬けとはまた違った美味しさです。

◯田舎汁

かつお節、昆布で出汁をとり、大根、人参、里芋、蒸し煮したごぼう、薄揚げ、小ネギ、一真の鶏肉が入りました。野菜たっぷり、鶏肉の旨みも入り、美味しい田舎汁の出来上がりです。

今日ランチルームでは、さくら組、もも組、きく組の子ども達が、好きなテーブルで食べていました。きく組の子どもたちは、上のクラスの子と普段別々に食べているので、とても嬉しそうに食べていましたよ♪

↓人参の味噌漬けをご飯にたくさんのせ、食べていました！さすが『にしきっこ』⭐︎

⭐︎本日の給食、離乳食

文責　石塚