◯高野豆腐の肉巻き

細長く切った高野豆腐に、一真から届いた豚肉の薄切りを巻いていき鍋底に並べます。

かつおと昆布でとった混合だしに、調味料を加え沸騰してから中火に弱め、落とし蓋をして40分ほど煮込みました。出汁に片栗粉でトロミをつけて出来上がりです。

豚の旨味が高野豆腐に染み込み、トロミがついたことでパサつきが少なく美味しく仕上がりました。

◯カブの塩昆布和え

カブとブロッコリーの塩昆布和えは、それぞれスチーム(茹でる)にかけ、塩昆布とごま油でシンプルに和えただけ。ブロッコリーとカブの食感を楽しめる一品です。

大人気すぎて「まだ食べたかった〜…お代わりしたかったぁ」と涙を浮かべる子も😢

簡単ですので、是非お家でもお試しください！

◯かき玉汁

かき玉汁もトロふわ卵に仕上がり大人気でしたよ！

◯黒糖ちぎりパン

今日のおやつは、黒糖ちぎりパン！

きび糖ではなく黒糖を使い、水ではなく豆乳を加えました。

いつものパンも美味しいですが、いつもとはちょっと違い柔らかでフワフワのパンができましたよ！

みんな美味しそうに食べていましたよ♪

今日の給食＆離乳食

文責　井手篭