今日のメニューは“キビナゴの唐揚げ”“にわといじゅい”“冬瓜のすまし汁”でした。今日は郷土料理のメニューでした。キビナゴの唐揚げはとても人気で、子どもたちも頭まで躊躇することなく食べていました????

にわといじゅいは味噌ベースの煮物で、本来は串に刺した鶏肉を一緒に煮ます。保育園では子どもたちが食べやすいように、小さめにカットした鶏肉を入れました。ごぼう、人参、たけのこ、こんにゃく、厚揚げなどたくさんの具材が入っていて、返ってきたお皿を見ると、ごぼうと人参に苦戦した様子が見られました????きんぴらごぼうとは違って、いつもより大きめの切り方だったので苦戦したのかなと思います。