今日のメニューは“豆腐の田楽”“五目ビーフン”“雑穀汁”でした。豆腐にしっかりついた味噌の味と、しその爽やかな香りが食欲をそそったのか、子供達はたくさんおかわりをしていました！ビーフンも雑穀汁もいつもより良く食べていて、夏バテが心配される季節ですが、良く食べていたので安心しました????

今日のおやつは“ウインナーロール”でした。子どもたちにも丸々一個食べてもらえるように、ウインナーを半分に切ってから巻きました！子どもたちも喜んで食べてくれていたので良かったです。

今日は午後から、南州農場の方に保育園に来ていただき、改めて勉強させてもらいました。南州農場は鹿屋にある農場で、ハムやベーコン、ウインナーなどを届けてもらっています。色を良く見せたり、香りを良くしたりと、私たちが食べ慣れている市販のウインナーやハムとは異なり、ほとんど添加物を使用せず安心安全で、お肉本来の味を閉じ込めた美味しいウインナーです。「味覚を形成する大事な時期に、本物の味を食べてもらいたい！」という思いは、私たち職員も南州農場さんも同じで、今回改めてお話を聞いて、とても勉強になりました。

今後お知らせしていきますが、10月に行われる育児講座に南州農場さんに来ていただいて、講話、試食会をしていただく予定です！とてもよい機会ですので、是非ご参加ください！